详细内容

我国现行的食醋标准。

 

DB37T 1273-2009 纯粮酿造食醋生产技术规范

SN/T 1051-2002 出口食醋检验鉴定规程

DB37/T 770-2007 王村醋

主管部门: 山东省质量技术监督局

DB/ 33547-2005 浙江玫瑰醋

SN/T 2012-2007 进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱法

GB/T 19461-2008 地理标志产品 独流(老)醋.

  据梗阳湖醋业解根了据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005 第78 号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。代替GB 19461-2004 原产地域产品 独流老醋 规定了独流(老)醋的地理标志产品术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的独流(老)醋。

  与GB19461—2004相比主要变化如下:

  标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准;根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,将标准名称改为《地理标志产品 独流(老)醋》;修改了术语和定义;增加了理化指标项目“可溶性无盐固形物”;增加了净含量要求及添加剂使用要求;补充保质期的相关规定。

GB/T 22099-2008 酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法

DB63/ 735-2008 湟源陈醋

GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法

规定了食醋各项卫生指标的分析方法。适用于食醋各项卫生指标的分析。

DB37/T 895-2007 食醋生产质量安全控制

DB37/T 863-2007 食醋生产企业HACCP应用指南

GB 19777-2005 原产地域产品 山西老陈醋

  规定了山西老陈醋的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的山西老陈醋。

GB 18187-2000 酿造食醋

GB 18623-2002 镇江香醋

GB 2719-2003/XG1-2006 食醋卫生标准

SB 10337-2000 配制食醋

 

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